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Bloody Cupcakes
Santiago Hion
Tiempo total
15 Mins.
Tiempo preparación
15 Mins.
Complejidad
Fácil
Una cubierta para tus muffins con el toque especial del Azúcar Glass Zulka®.
Instrucciones
- (Para los cupcakes puedes usar tu receta favorita)
- Betún: En un tazón grande, bate la mantequilla y el queso crema hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
- Agrega la vainilla y la sal.
- Incorpora poco a poco el Zulka Glass, batiendo hasta obtener un betún esponjoso y con una textura uniforme.
- Refrigera unos minutos si prefieres una consistencia más firme para decorar.
- Sangre comestible: En un recipiente pequeño, mezcla el jarabe de maíz con unas gotas de colorante rojo y una pizca de colorante azul hasta lograr un tono rojo intenso y profundo. Si la mezcla queda muy líquida, agrega un poquito de fécula de maíz y mezcla hasta que tenga la textura deseada.
- Refrigera unos minutos para que tome consistencia.
- Decoración final: Cubre los cupcakes con una generosa capa del betún.
- Con ayuda de una cuchara, deja caer la “sangre” sobre el betún, dejando que escurra ligeramente para dar un efecto realista.
- ¡Y listo! Un postre dulce, espeluznante y delicioso — perfecto para compartir en Halloween o Día de Muertos.
Imágenes de referencia
Ingredientes
½ tza (1 barra) de mantequilla sin sal (temperatura ambiente).- 8 oz de queso crema (temperatura ambiente).
- 1 cdita de vainilla.
- ¼ cdita de sal.
- 4 tzas de Zulka Glass.
- SANGRE FALSA/COMESTIBLE:
- Jarabe de maíz.
- Colorante rojo.
- Colorante azul.
- Fécula de maíz.
Utensilios necesarios
- Bowl.
- Batidora.
- Espátula.
- Cuchara,.
- Refrigerador
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